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青椒牛肉絲（チンジャオニウロースー）ピーマンと牛肉の細切りいため
日本の中華料理店では、ピーマンと牛肉を細切りにして炒めたものを「チンジャオロース」としているところが多いように思われます。

しかし、本来、青椒肉絲（チンジャオロース）の、「青椒」とはピーマン、「絲」は細切りのことを意味します。

日本でお馴染みの牛肉版は・・・青椒牛肉絲（チンジャオニウロースー）が正式な名称です。同じつくり方で、豚肉（赤身薄切り肉）を使って、青椒肉絲（チンジャオロース）も挑戦してみてくださいね。

青椒牛肉絲（チンジャオニウロースー）・・・ピーマンと牛肉の細切りいため
◆材料（2人分）
・牛肉（赤身薄切り肉）・・・100g
・ショウガ汁・・・小さじ1／３
・しょうゆ・・・小さじ１／２
・酒・・・小さじ１／２
・片栗粉・・・小さじ１
・油・・・小さじ１
・ピーマン・・・大3個
・ゆでたけのこ・・・30g
・ニンニク・・・1片
・ネギ・・・３cm
・油・・・大さじ２1/3
〈合わせ調味料B〉
・砂糖・・・小さじ１/３
・塩・・・少々
・しょうゆ・・・小さじ２
・酒・・・大さじ1/２
・ごま油（仕上げ用）・・・小さじ1/３
◆つくり方
１．牛肉は長さ5cmの細ぎりにし、酒、しょうゆ、ショウガ汁で下味をし、片栗粉と油を振り混ぜておきます。

４．合わせ調味料の材料を混ぜて、用意しておきます。５．中華なべをよく熱して、油大さじ１を入れて、ピーマンを加えてさっといためます。

＊ここでピーマンを入れる前にほんの少し、塩を入れるとピーマンのうま味と色づきがよくなります。６．ピーマンをなべの端に寄せ、油を足してニンニクとネギをいため、香りを出します。

７．６に肉をほぐしながら入れ、さらにたけのこを加えます。８．合わせ調味料を加えてよく混ぜ、最後にごま油を回しかけてざっと馴染ませたら、出来上がり！熱々を、こんもりとお皿に盛り付けましょう。

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ドラゴンボールの映画に欠かすことはできない存在、シェンロンについて、書いてみました。シェンロンとは、世界中に散らばったドラゴンボールを７つ集めると現れるドラゴンのことです。

ですが、ナメック星人の誰もが、シェンロンを作れる訳ではありません。ナメック星人の中でも限られた龍族の、天才児だけが作ることが出来るのです。

そして、そのシェンロンは、どんな願いでも叶えてくれます。姿、形は、アジアなどの伝承に出てくるような、胴が細長いタイプのドラゴンで体の色は緑色です。

基本的には、どんな願いも1つだけ叶えてくれるのですが、創造した主である神の力を超えるような願いは叶えられません。

死んだ人を生き返らせる時は、一度に大勢のものを生き返らせることが出来るのだが、同じ願いを2度、叶えることはできないのです。

過去にシェンロンによって生き返ったことがある者を、再度生き返らせることは出来ません。コミックでは、シェンロンは1度、ピッコロ大魔王に消滅させられています。

シェンロンと神は一心同体、神様が死ぬとシェンロンも死ぬのです。ですが、新しく地球の神となったデンデに、シェンロンは命を吹き込まれ、生まれ変わるのです。

実写映画化では、シェンロンはどのように、実在するのでしょうか。

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もちろん、マーシャルアーツもそうです。 エミー・ロッサムはは普段、穏やかな平和主義者みたいなので、このような、ちょっと物騒な役柄をとても楽しんで演じているとも、ドラゴンボール実写映画化に対しての意気込み語っています。(続きを読む)
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女性の間でブームになっているピーリングとは、肌の若返りやにきび痕の治療に用いられる技術です。有機酸、レーザー、微粒子などを使用して肌の古い角質を取り除き肌の新陳代謝を促すことで本来の自然な肌の美しさを取り戻せます。

このピーリングには、シワやシミ、毛穴の黒ずみを改善させる効果があり、皮膚を滑らかにしたり肌の若返りなどアンチエイジングにも有効です。

肌を美しくする技術のピーリングですが、副作用がまれに見られることがあルので注意しましょう。症状としては、顔の赤みや肌荒れ、にきびの悪化などが挙げられます。

ピーリングをよく理解した上で、相談の後に施術してもらい、術後に副作用が見られた場合には、素人判断はせずに施術を受けたエステサロンや医療機関に早めに相談することが重要です。

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ミネラルウォーターを飲んだんだ。 ２本。 CとVだ。 Vの方がとても飲みやすい。 美味しすぎる。 これは神の領域ですね。 メンバーに紹介しようと思います。(続きを読む)
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住宅ローン控除とは、住宅やマンションなど不動産を購入したときに支払った住宅ローンが税金の還付金として戻ってくる制度です。

ただし、ある一定の条件を満たす必要があります。確定申告は会社勤めのサラリーマンではなじみがないでしょうが、控除を受けるには自分で申告が必要となります。

住宅ローン控除で減税効果を受けるには条件のチェックが必要です。1)住宅を取得してから6カ月以内に入居しすること。

2)控除を受ける年の所得が3000万円以下のこと。3)住宅ローンの返済期間が10年以上のこと。4)入居した年とその前後2年間に”特別控除を受けていないこと。

控除金額を知るために計算方法をご説明します。ローン残高がポイントです。入居年によって最高金額が変わってきます。

税務署へ確定申告に行く方法と国税庁のホームページからインターネット経由での申請とがあります。初めての確定申告でしたら地元の税務署にいくと無料指導の日がありますので楽だと直接行くのが良いでしょう。

確定申告タイミングは多くの人が集中してとても混雑します。地元の広報誌をチェックして申し込みを早め済ませた方が安全です。

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「Flex-spreadsheet」とは、ExcelのようなスタイルのオープンソースのFlexスプレッドシートコンポーネットです。Flex自身のDataGridも少し似てるようです。 エクセルと同じような複雑の計算、マクロなど物は難しいですが、Flex-spreadsheetを使って実装 ...(続きを読む)
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電子書籍は、紙媒体ではなく、あくまでも携帯端末やパソコンなどから画面に表示して読む本です。この電子書籍も数年前から増え始めて、今では、インターネット上にはたくさんの「電子書店」があります。

そこでは一般の本屋さんのように電子書籍を並べて紹介しています。最近の電子書籍の入手方法としては、インターネットから電子書籍データを丸ごとダウンロードをする方式、読みながら少しずつダウンロードする方式（ストリーミング）が主流で、百科事典などの電子書籍は動画や音声が入ってきているものも出て、DVD-ROMでパッケージとして購入するものが出てきています。

しかし、それら情報流出に関しては、オンラインによる認証機能やハードウェアキーの導入などにより、解決できるようになってきています。

電子書籍のメリットを述べておきます。たくさんありますが、収納場所の軽減による省スペース化、取り寄せなどで待たされない、絶版等の問題もない。

また、電子書籍用の端末なら、１台に多数のタイトルを保存して管理したり、自分に合わせて文字サイズを変更するなど、テキストを読みやすくすることも可能です。

最近では「電子書籍」の普及が紙資源の消費を減らすことから、地球の緑化運動にも貢献すると考えられているので、これからもどんどん普及していくでしょう。

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